Det växer i grönsakslandet

Fänkålen börjar tjocka på sig i landet. Just bädden där den står har jag täckt med gräsklipp för att den ska trivas och de största plantorna är snart klara för skörd, så jag chansar och har precis försått en till omgång! Hoppas på en lång skördeperiod av just fänkål som är en mina favoritgrönsaker. Det är en given grönsak i fiskgrytor men är också god ugnsbakad som tillbehör. 

Och mandelpotatisen blommar redan! Men eftersom vi har gott om tidig potatis får den stå kvar! Inga tecken alls på potatisrost, än. Den tidiga potatisen har dock börjat få prickiga blad så där är det snart dags att klippa blasten... Den potatisen står på andra sidan huset så den ska nog inte smitta ner min fina mandelpotatis i varje fall.

Rabarbern har också fått en plats i det nya landet. Det är knölar från mina föräldrars stuga som jag nallade för tre år sedan. Men den vantrivdes verkligen på platsen där jag petade ner den. Lite förståeligt eftersom platsen var skuggig och helt övervägt med ogräs. I det nya landet verkar den må riktigt fint och ser ut att ha etablerat sig bra. Hoppas på en fin skörd redan nästa år!

Det här kortet är redan några dagar. Jag känner mig lite otålig, längtar efter att det ska prunka i alla bäddar! Sen påminner jag mig själv om hur det såg ut för bara en månad sen och då tycker jag att det har växt riktigt bra!

Bunkrar till vintern!

På vår tomt växer det fläder lite överallt, det har är nästan som ett ogräs men ett ganska lyxigt sådant. Jag var lite orolig över att jag skulle missa flädersäsongen i år eftersom vi var bortresa hela midsommarveckan men väl hemma igen möttes vi av en tung fläderdoft och en trädgård som formligen hade exploderat i vit fläderblom.

Jag gör alltid flädersaft och för mig är det helt klart den bästa sommarsaften. Jag dricker den i stora glas tillsammans med massor av is. Så nu behöver bara de där supervarma dagarna komma för saften är klar!

I en trädgårdsgrupp på Facebook tipsade någon om att inte slänga citronen från saften utan istället göra marmelad av den. Tror faktiskt att det kan vara den godaste marmelad jag har gjort. Det kommer definitivt bli marmelad också nästa år!

När vi ändå hade farten uppe åkte vi iväg och plockade jordgubbar som det både blev sylt och mos av. Moset gör jag genom att mixa jordgubbar med socker. Sen fryser jag små burkar med moset och tar fram till lite lyxigare helgfrukostar i vinter. Lite jordgubbsmos på en nybakt scones eller ringlat i en skål med fil, jag då går det att stå ut också i novembermörkret.

Hemma igen!

Det var lite nervöst att komma hem till trädgården efter en vecka i Polen. Gräsmattan som bara var en och en halv vecka när vi åkte, alla frösådder i grönsakslandet och mängden småplantor som jag ägnade många långa kvällar med att få ner i jorden. Och nästan alla grönsaksplantor som stod kvar och stampade i allt för små krukor. 

Det första jag såg när vi kom hem är min fina ros, helt översållad av blommor. Älskar den rosen för att den doftar precis så där lagom och att den blommar tills frosten kommer. Det andra jag såg var att ogräset på vissa ställen vuxit 30 cm på en vecka och till sist såg jag att nästan alla grönsaksplantor har överlevt.

Grönsaksplantornas överlevnad tror jag att jag behöver tacka mina föräldrar för som varit förbi och vattnat någon gång men resten verkar regnet ha skött om. Vi räknade lite med det faktiskt, midsommaveckan brukar vara ganska rening....

Nu har vi varit hemma två dagar och det mesta av den tiden har spenderats i trädgården. Sakta sakta börjar den ta form. Och det växer så det knakar!

Ystad by night

Idag har vi åkt bil precis hela dagen. De duktiga barnen förtjänar verkligen lite häng på stranden här i Ystad innan vi åker på färjan. Och här skiner solen.  Så härligt efter en resa genom ett regntungt Sverige. Imorgon kör vi i land i Polen och efter ett par timmar till i bilen hamnar vi i urskogen. Där telefonerna inte längre kommer att fungera... Blir nog bra för mig att inte vara uppkopplad hela tiden!

basilikans år?

Det allra första året jag var med trädgård lyckades vi otroligt bra med vår basilika. Odlingen såg ut som en hel skog och vi skördade stora lass flera gånger i veckan. Tyvärr visste jag inte då att basilika går utmärkt att frysa så när vi tröttnat på basilika gick det mesta av skörden på komposten.  

Efter det året har basilikaskörden varit ganska sparsam. Eller vissa år rent av obefintlig. Basilika kan vara en riktigt kinkig växt som verkligen ogillar att sommaren är kall. Men i år ska det bli basilikans år i min trädgård igen. Planen är att odla basilika i drivbänk och jag har försått massor med plantor som precis kommit ut på avhärdning. Igår toppade jag plantorna och det räcker redan till en ordentlig sats pesto. Jippi!

Nu börjar årets odlingssäsong på riktigt!

Så här ser det ut utanför mitt sovrumsfönster! Ett trädgårdsland som börjat ta form. Som synes en hel del kvar att gräva men min arma kropp behövde en grävpaus efter sex bäddar. Istället slog jag till på att plantera de bäddar som blivit klara, eller rättare sagt tre av bäddarna, sen var myggen allt för envisa.

Jordgubbar, potatis, lök och morot hann jag få i jorden ikväll. Imorgon ska det planteras bönor och en del kål. Och så var det ju lite till att gräva... 

tjuvstartat sommarens KAL

Idag börjar organic knitters sommar kal. Jag kände mig tveksam ett tag inför om jag skulle vara med eller inte, jag brukar inte få så mycket stickat på sommaren men samtidigt var sjalen väldigt fin. Så jag skyndade mig att beställa innan jag skulle råka ångra mig. Redan två dagar senare kom paketet hem med det mest underbart mjuka ullgarn. Det var i förra veckan och efter att ha nystar den första härvan skulle jag bara lägga upp och testa den första delen.... och helt plötsligt har jag kommit halvvägs...

Jag och min stickning har det nämligen ganska bra tillsammans i en trädgårssoffa på dagarna. Där jag kan hålla koll på traktorena som är här för att fixa till vår tomt. Ett ganska gott liv just nu i solskenet. Något varv på sjalen, lite god frukt, stora mängder vatten, några varv till, drömmar om den färdiga trädgården ja och sen hade visst det gått en förmidag till....