att odla oregano

Att odla oregano är väldigt tacksamt. Ett annat namn på oregano är kungsmynta och att den är släkt med myntorna går nästa att gissa utifrån dess enorma växtkraft. Oregano är lite enklare att hålla koll på eftersom den inte sprider sig så lätt. Men plantan blir nästan dubbelt så stor varje år så det är en bra dela-med-sig-av växt. Det klurigaste med oregano är att hinna med att skörda. Redan nu i maj är det dags för en första klippning av plantan. Man skördar den på samma sätt som basilika, klipper av stjälken precis ovanför något av pladparen. 

Missar man att skörda går den blixtsnabbt upp i blom. Då mister den lite av smaken men tycker man som mig att oregano inte är livsnödvändigt kan man lika gärna använda den senare på säsongen som snittblomma. Brukar fylla ut trädgårdsbuketterna finfint.