fredag 8 januari 2016

Fänkålslimpa


Jag är i ett ordentligt bakflow. Vi har en låda i frysen som är avsedd för bröd och nu ryms det inte mer där... Idag blev det ett till bröd från min bästa bakbok, Bröd från Brunkebergs bageri. Fänkålslimpa. Perfekt saftig, lagom söt limpa. Jag hade iochförsig mindre fänkål i den eftersom vi inte hade tillräckligt hemma och eftersom den blev helt perfekt så kommer jag nog alltid ha lite mindre (typ hälften) fänkål i.

torsdag 7 januari 2016

Hemmets osnyggaste vrår


Organisera ditt hem på 53 veckor... jo jag är på! Förvaringsdrottningen gör en utmaning för 2016 som alla är vinnare på, att få mer ordning hemma. Årets första utmaning är att sammanställa en attgöralista över vart i hemmet det värsta stöket finns. Inga problem, jag är drottning över attgöralistorna. Får hoppas att uppgifterna längre fram handlar mer om själva verkställandet som jag inte är lika vass på....

Bjuder på dagsfärska bilder från vår tvättstuga som står överst på min lista. Tvättstugan ligget precis vid entrén och dörren dit in står i princip alltid öppen... inte precis det bästa första intrycket om man säger så.

Min lista efter tvättstugan 
klädkammare uppe
klädkammare nere
garaget
lådorna i köket speciellt fem av dem.

Kanske kanske dyker det upp förebilder på dem också. Men mest av allt hoppas jag på att det så småningom kan dyka upp efterbilder med.






onsdag 6 januari 2016

värmande stickning




Idag har vi varit med barnen på disney on ice. Vi passade på att stanna i vårt älskade Årsta för att äta mat på den grekiska kolgrillen vi gillade när vi bodde där. (Tyvärr var det lite av en besvikelse så här nästan tio år senare.)

På väg tillbaka hem sjönk termometern stadigt och hade nått -18 när vi var hemma.

En perfekt kväll helt enkelt för en värmande brasa och att ge sig i kast med den där andra fingervanten som aldrig verkar bli klar.



tisdag 5 januari 2016

Skivad formfranska och annan mat



Tänkte dela att tips för er som bakar bröd och råkar ha en skärmaskin. Att skiva brödet innan man fryser det ger möjlighet att ta fram precis så mycket bröd man behöver. På så sätt behöver mindre bröd ligga framme och bli dåligt. Att skivas innan infrysning är perfekt för det här formbrödet som kommer att tinas i brödrosten. 


Tänkte också dela vår matlista för veckan om någon önskar tips om vad som ska hamna på tallriken i veckan.

Tisdag: Fiskgratäng
Onsdag: restaurangbesök efter Disney on ice
Torsdag: Wokade nudlar med grönsaker och quorn
Fredag: Födelsedagsfest på något sätt
Lördag: Pulled julskinka
Söndag: Potatisgratäng, stekt kyckingfilé och tomatsallad 
Måndag: laxburgare med ris och raita
Onsdag: stekt falukorv med stuvade grönsaker 




måndag 4 januari 2016

Ärtskott



Det är något visst med januari. Den där känslan av nystart. Och en tid för planer. Aldrig känns ju planer så överkomliga som så här i starten av januari. Odlingssäsongen håller jag precis på att planera för fullt och för att stilla odlingslusten en aning har jag satt lite ärtskott. Så gott och superenkelt. De är lite dyra i affären så det är lyxigt att kunna äta massor som nästan är gratis.

Jag odlar dem i plastråg som vi fått hem frukt eller grönt i. Tror att tråget på bilden är locket på en vindruvelåda. Jag lägger gula ärtor (sånna man köpt för att koka soppa på) i vatten över natten. Fyller tråget med en cm jord och lägger i ärtorna. Lite plast över för att hålla fukten. Fukta med sprejflaska en gång om dagen. Skotten på bilden är satta för precis en vecka sedan och imorgon kan vi börja skörda.

söndag 3 januari 2016

julen varar än till påska



Eller kanske snarare till tjugondagen då vi dansar ut julen med en riktig julgransplundring. Vår fina gran barrar tyvärr mer än vad som är riktigt bra och jag börjar tänka att den inte kommer klara sig tio dagar till. Varje morgon ligger det ett hav med barr på golvet och tyvärr också en hel del kulor. 

De finaste kulorna har jag kollat extra noga att de sitter stadigt så några dagar till får granen klara sig. Vår gran är fylld av ungefär 100 kulor och annat pynt och det här är några av mina favoriter. Överst ser ni en handmålad docka från Polen och en ängel i snöglob. Där finns också en av årets nyheter, en luftballong. Samt de jag är svagast av för av alla, de silvriga kulorna som har liksom en glastratt innuti. När jag var liten hade vi några sånna kulor i granen och jag kunde förlora mig en halv evighet i glittret.

Dekorationerna nedan är också viktiga för att granen ska bli perfekt. Det finns handvikta hjärtan i papper och pyssel som barnen gjort. Stjärnorna i halm har vi haft sedan vår allra första gran så tyvärr är det inte så många som är fina längre. Kanske ett tillfälle att lära mig vika egna halmstjärnorna till nästa jul? Sist i raden av dagens favoriter är en glaskula som jag målat själv för en himla massa år sedan. Kulan i sig är kanske inte den finaste men den är ett mycket kärt minne.



fredag 1 januari 2016

Gott slut 2015


År 2015 var året då det till slut blev för mycket men där vi också äntligen hittade lugnet.

Här är en snabbåterblick av hur året såg ut för mig.




I januari konstaterade jag bland annat att 2014 inte varit ett bra bloggår och lovade bättring, jag plockade in våren och jag stickade flera tofflor.




I februari stickade jag en fuskponcho, blev nästan klar med min påskduk och odlade massor med groddar och skott.




I mars kom jag i gång med förgroningen på allvar efter allt för
många nätter på sjukhus i januari och februari. Jag ville också tro att det efter regn kunde ske mirakel.


I april var vi trötta. Sjukdomarna fortsatte och vi såg ingen ända på allt elände. Det vi hade att hålla oss i var att det var klart att jag skulle gå hem som assistent på heltid till sommaren. Vi ställde allt hopp till att det skulle göra livet lättare. Bloggat blev det inte.




I maj gör jag ett försök att komma igång med bloggen igen. Ett inlägg blir det om en sjal som jag tänkt ha klart mycket tidigare.

Sen blev det sommarvila på bloggen.



Men midsommarfirande blev det i regnet....





...Signe fick nytt rum med tapeter hon valt helt själv...





Och vi gjorde en helt underbar resa till Gotland innan sommaren var slut.


http://tradtanten.blogspot.se/2015/09/regn-kal.html


I september kom jag igång med bloggandet igen. Då nappade jag på en KAL. (Nej koftan är inte helt klar än...)




I oktober blev min pappa sjuk, jag köpte en overlock och vi pysslade inför halloween.




I november bakade jag massor av bröd, sydde mig en klänning till jul och slog in 72 paket.




I december fick jag en riktig bloggflow. Jag sydde små presenter, jag kokade godis och vi köpte den finaste gran vi någonsin haft.

Jag började med att skriva att vi har hittat lugnet så det är med höga förhoppningar vi ger oss in i 2016.